La délégation de la confrérie « Auguste ESCOFFIER pays catalan & occitan » s’est réunie le lundi 23 mai 2022 au Château D’Argères (https://www.facebook.com/chateauargeres/ ) dans le but de procéder à la nomination de son nouveau président et à l’intronisation de nouveaux membres.
C’est ainsi que M. Guilhem Michalet Lombardini, Chef à Montpellier Méditerranée Métropole (https://www.facebook.com/guilhem.michaletlombardini) est devenu président de la délégation du pays catalan et occitan.
Lors de cette réunion Apacia BESSEDIK de la Table CAN CERET (https://www.latablecanceret.com/) a été intronisée disciple d’Escoffier et a reçu l’écharpe « lie de vin » relative aux arts de la table. Elle était entourée de Mme Carole le Bagousse sa marraine et du Chef Fabien de Bruyn son parrain.
Cette cérémonie a été une fois de plus l’occasion de belles rencontres et de fructueux échanges entre les participants.